Я никогда не ходил в такие сложные многодневные походы, чтобы в пути нельзя было бы пополнить запасы провианта. А знакомые ходят. И есть у них нужда сформировать меню, определить, кто что несёт в каком количестве. Меня попросили собрать табличку, чтобы как-то автоматизировать эту работу.

За пять часов я это сделал. За базу взял тот файл, в котором руководитель походов ранее вёл такую работу и шесть листов собрал два, повысив информативность условным форматированием, а скорость посчёта — автоматизацией.

Первый лист

План похода

Первые четыре столбца — общая информация, остальное — меню.

Первая колонка — день похода.

Вторая колонка — моя инновация. Я предположил, что было бы неплохо иметь представление о том, какая будет погода. Это может повлиять на график движения, на то, когда где устраивать днёвки и, возможно, на меню. Температура, разумеется, забивается вручную с подходящего сайта. Если есть возможность кроме дневной узнать ещё и ночную — можно забить обе. Чем жарче, тем краснее будет окрашиваться ячейка. В выпадайки зашиты пиктограммы с разными типами погоды.

Эмодзи при печати показываются неадекватно, не знаю, как это обойти. Вот, посмотрите, как они выходят на печати. Но всегда можно соскриншотить экран, тогда иконки сохранятся в том виде, в каком их создала фабрика.

Оба листа таблицы я поделил через функцию Печать — Задать разрывы страниц так, чтобы это было удобнее использовать. Если не подходит — можете поделить сами или воспользоваться настройками Гугля.

Третья колонка — дата. Нужно забить только дату старта, остальные заполнятся сами. При этом субботы и воскресенья отметятся цветом.

Четвёртая колонка — комментарий по тому, что ожидает группу в этот день.

Потом — несколько столбцов для формирования меню и определения, кто ответственный за этот приём пищи.

Блюда в походе простые, меню не очень разнообразное, поэтому я посмотрел, какое меню было в базовом файле и забил их в выпадайки. Если есть пока не понятно, какое блюдо ставить, но уже ясно, жидкое или нет, то можно выбрать временный вариант «ПЕРВОЕ» или «ВТОРОЕ», а потом уточнить.

Для каждого приёма пищи есть три ячейки, по обычному количеству блюд. Но если их мало, то можно использовать столбец Бонус или вообще добавить ещё одну строку. Это будет не так красиво, но зато наглядно.

Все молочные блюда, супы и мясные блюда подцвечиваются. Чтобы это работало, некоторые названия написаны странно, вроде «Щи-суп». Можно было бы это обойти элегантнее, добавить ещё одно правило условного форматирования, но тогда это пришлось бы держать в голове и при изменеии меню и ввода в него, например, шурпы, добавлять ещё одно правило. Или просто написать шурпа-суп.

Цветовая индикация помогает быстро, не вчитываясь, раскидать молочные, мясные блюда и супы примерно равномерно.

Разные походники по-разному относятся к разгрузке. Для тех, кто дома формирует отдельный пакет с завтраком третьего дня, без оглядки, что рис, который в нём используется, ещё будет и в другие дни, есть столбец с ответственным за каждое конкретное блюдо. Если вы в походе не потрошите весь рис по каждому отдельному приёму пищи, а кто-то один несёт всё пачку и, по необходимости, отвешивает нужное количество на каждый приём пищи электронными весами — можете не использовать этот столбец. Ну или заносите туда дежурного, который будет готовить.

Последний лист

Меню и граммовки

В самом начале таблицы нужно указать, сколько человек идёт в поход.

Первый столбец — вес каждого ингредиента, вес по каждой категории (типа круп или овощей). В шапке считается общий вес и вес, который понесёт один человек.

Второй столбец — возможность членам группы отметить те продукты, на которые у них аллергия, к которым у них непереносимость или которые просто не любят. Если какой-то флажок стоит возле продукта, у которого рядом посчитан вес, значит, надо найти, в каком блюде этот ингредиент используется и или заменить продукт или вообще не использовать это блюдо, зато ещё один раз использовать другое.

Третий столбец — список продуктов. Некоторые строчки цветные, это заголовки. Заголовки бывают двух типов — категории (как крупы) и подкатегории (как помидоры). Сбоку от подписи категорий суммируется общий вес продуктов этой категории, а подкатегории только помогают ориентироваться в длинных строчках. Как видите, у меня границы ячеек не окрашены, а строки — во весь экран. Нужны якоря. Если сделать яркими границы всех ячеек, что зачем-то делают обычно обычные люди, тогда скользить по строчкам так же неудобно — если всё оранжевое, ничего не оранжевое.

Ингредиентов много. Это потому что вручную забивать только нужные было бы сложно: надо было бы откуда-то брать список. Поэтому я взял список, по которому мы с женой ходим в магазин и перенёс сюда (расскажу об этом списке в другой раз, как рассказал про нашу систему хранения рецептов).

Если вам какие-то продукты не нужны или вы используете ещё какие-то, то можете переименовать ненужные в недостающие, можете удалить лишние строчки и добавить свои. Но только будьте внимательны с формулами.

Далее идут столбцы с блюдами. Сперва — все супы, затем — всякое второе, потом — напитки и примкнувшие к ним десерты. Каждую категорию я выделил отдельным цветом, чтобы опять же проще было работать с таблицей — она достаточно длинная.

В заголовке каждого блюда нужно указать, сколько раз планируете его готовить.

Столбец с блюдом состоит из трёх. Первый — сколько граммов ингредиента требуется для приготовления одной порции. Это редактируемое поле. Указывайте нужный вам вес напротив нужных ингредиентов. Кажется, что не хватает чего-то — допишите. Чего-то мало или много — измените вес. Что-то лишнее — удалите значение из ячейки в конкретном блюде.

Сейчас в таблицу забиты какие-то рецепты, но иногда не полностью и с ошибками. Если кто-то возьмёт на себя труд и в комментариях к нужным ячейкам укажет нужные числа, будет здорово — я занесу их в саму таблицу и новые пользователи сэкономят силы и время.

Второй столбец в блюде показывает, сколько каждого ингредиента нужно для приготовления этого блюда на раз всей группе. Это пригодится для фасовки.

Третий столбец в блюде подсчитывает, сколько всего конкретного ингредиента для приготовления этого блюда уйдёт на весь поход.

Прочее

Таблица доступна всем для просмотра и комментирования. Через меню Файл — Создать копию сохраните личный редактируемый вариант для собственного использования.

Если не нравится мой вариант, то есть в сети и другие. Вот с первой страницы Яндекса: некая программа, онлайн-сервис, инструкция по созданию своей таблицы.

Таблица не защищает от всех неожиданностей. Например, может быть ситуация, при которой Сергей К. не возьмёт ничего, а Серёжа возьмёт всего в двойном размере. Но это уже решается коммуникациями внутри группы.

☉

Таблица распространяется бесплатно. Без гарантий. Без обязательства её поддерживать и развивать. Но если вам она понравилась —форма для благодарности автору ниже. Ну или можете подписаться на ежемесячную автоматическую поддержку редакции.